慢性非萎缩性胃炎伴胆汁反流有潜在的癌变风险，但不是所有的患者都会发展成胃癌。

慢性非萎缩性胃炎伴胆汁反流是由于胃黏膜受到持续的胆汁刺激而引起炎症反应，这种炎症状态可能会导致细胞DNA受损，从而增加癌变的风险。但是，并不是所有患有此疾病的患者都会发生癌变，因为个体差异会影响癌变的风险，例如患者的年龄、生活习惯以及是否有家族史等。因此，对于高危人群，建议定期进行胃部检查以早期发现病变。

虽然慢性非萎缩性胃炎伴胆汁反流与胃癌的发生有关，但并不是一定会转变成胃癌。这取决于患者的病情严重程度、治疗及时性和个人的生活习惯等因素。

针对慢性非萎缩性胃炎伴胆汁反流，患者应注意饮食调整，避免食用辛辣、油腻食物，减少酒精和烟草摄入，以减轻症状并预防可能的癌变风险。