湿疹、痤疮患者可以适量食用豆腐。

从营养学角度来说，豆腐属于常见的豆制品，其中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质元素，能够为机体补充所需的营养物质，并且有利于促进伤口愈合。但需注意的是，如果患者对大豆过敏，则不建议食用，以免诱发或加重不适症状。

除了上述提及的食物外，患者还可以适当进食鸡蛋、牛奶等食物以补充身体所需营养成分。

饮食调整对于湿疹和痤疮的恢复具有重要作用，患者应避免摄入辛辣刺激性食物，保持皮肤清洁干燥，有助于减少病情复发。