脱发可以适量食用黑芝麻、核桃、菠菜、三文鱼、西蓝花等食物，这些食物中含有促进头发生长的营养素。需要强调的是，食物并不能直接治疗脱发，若脱发严重或持续，应及时咨询专业医生。

1.黑芝麻

黑芝麻中富含维生素E、铁元素等营养物质，能够促进头皮血液循环，改善毛囊健康。适当进食黑芝麻可以起到一定的辅助生发作用，但并不能完全治愈脱发。

2.核桃

核桃含有丰富的蛋白质以及多种矿物质，能为头发生长提供必要的营养成分。经常吃核桃有助于增强头发韧性，减少因缺乏营养导致的脱发情况。

3.菠菜

菠菜是铁质和叶酸的良好来源，可以帮助红细胞正常运作，促进血液流动至头皮。补充足够的铁和叶酸对于预防因缺铁性贫血引起的脱发至关重要。但不宜过量摄入，以免引起消化不良等问题。

4.三文鱼

三文鱼中的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可降低因头皮炎症导致的脱发风险。适量食用三文鱼对改善头皮健康有积极作用。但是注意不要过度食用，以避免摄入过多的汞。

5.西蓝花

西兰花中含有硫辛酸，该物质具有抗氧化的作用，有利于保护毛囊免受自由基损伤。适当食用西兰花有助于维持毛囊健康，从而减少脱发的发生。但不建议一次性大量食用，以防引发肠胃不适。

需要注意的是，饮食调理可能需要长期坚持才能看到效果，同时应确保均衡饮食，避免单一依赖某些食物。针对脱发问题，建议定期进行头皮护理，如使用温和的洗发水并保持头皮清洁，有助于减轻脱发症状。