80岁胃穿孔患者的预期寿命因人而异，通常在数周至数月不等，具体取决于患者的身体状况、是否有基础疾病以及是否及时接受治疗。

80岁胃穿孔是指胃壁因各种原因出现小孔或裂口，导致胃内容物进入腹腔，引起急性腹痛、恶心、呕吐等症状。80岁胃穿孔患者若及时发现并接受治疗，如急诊手术，可以减少并发症的发生，进而提高存活率，预期寿命可能较长。80岁高龄、存在基础疾病如心血管疾病、术后并发症如感染或出血、术后恢复不佳等均可能影响预期寿命。

80岁胃穿孔患者应避免食用辛辣、油腻食物，以减少胃部刺激，同时注意休息，避免剧烈运动，以减少胃部压力。