痛风患者可以适量食用干豆腐。

痛风患者通常需要控制饮食中的嘌呤摄入量，而干豆腐属于低嘌呤食物，每100克干豆腐中约含25毫克嘌呤。因此，痛风患者可以适量食用干豆腐，一般不会明显影响患者的病情。

对于无症状高尿酸血症或痛风缓解期的患者，可适当进食干豆腐。

对于痛风患者来说，日常生活中应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等；同时要注意多喝水促进尿酸排泄。